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大米粉、大米淀粉及其磷酸酯淀粉的物性特征研究

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：米粉   淀粉   大米   及其   特征
资源简介
  • 大米粉、大米淀粉及其磷酸酯淀粉的物性特征研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:米粉,淀粉,大米,及其,特征
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