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回添固态发酵麸皮对重组全麦粉品质特性的影响研究

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：麸皮   固态   发酵   特性   重组
资源简介
  • 回添固态发酵麸皮对重组全麦粉品质特性的影响研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:麸皮,固态,发酵,特性,重组
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