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不同储藏时间米糠制备膳食纤维对米粉糊化和凝胶性质的影响

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  • 大小：1.81 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：米糠   米粉   储藏   膳食   制备
资源简介
  • 不同储藏时间米糠制备膳食纤维对米粉糊化和凝胶性质的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:米糠,米粉,储藏,膳食,制备
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