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魔芋葡甘聚糖水解物对淀粉消化性及糊化热力学性质的影响

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  • 大小：1.85 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：魔芋   水解   淀粉   消化   性质
资源简介
  • 魔芋葡甘聚糖水解物对淀粉消化性及糊化热力学性质的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:魔芋,水解,淀粉,消化,性质
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