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粳稻陈化过程中糊化特性变化动力学特征的初步探讨

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  • 大小：3.61 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：粳稻   特性   探讨   初步   特征
资源简介
  • 粳稻陈化过程中糊化特性变化动力学特征的初步探讨,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:粳稻,特性,探讨,初步,特征
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