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抗性淀粉对淀粉理化性质和酶解速率的影响

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  • 大小：1.79 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：淀粉   速率   性质   抗性   理化
资源简介
  • 抗性淀粉对淀粉理化性质和酶解速率的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:淀粉,速率,性质,抗性,理化
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