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大豆发芽过程中异黄酮含量和抗氧化活性变化研究

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  • 大小：1.44 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：发芽   活性   氧化   大豆   含量
资源简介
  • 大豆发芽过程中异黄酮含量和抗氧化活性变化研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:发芽,活性,氧化,大豆,含量
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