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发芽处理对小麦面粉中内源性β-木糖苷酶的影响

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  • 大小：2.57 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：发芽   面粉   小麦   糖苷酶   内源
资源简介
  • 发芽处理对小麦面粉中内源性β-木糖苷酶的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:发芽,面粉,小麦,糖苷酶,内源
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