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物理方法提高高温变性豆粕可溶性蛋白质的方法

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：变性   蛋白质   高温   物理   可溶性
资源简介
  • 物理方法提高高温变性豆粕可溶性蛋白质的方法,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:变性,蛋白质,高温,物理,可溶性
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