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水活度对全细胞脂肪酶GZUF36催化合成1，3-甘油二酯中的影响

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：催化   合成   细胞   中的   影响
资源简介
  • 水活度对全细胞脂肪酶GZUF36催化合成1，3-甘油二酯中的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:催化,合成,细胞,中的,影响
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