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抑制剂对蓝莓果汁加工过程的酶促褐变研究

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  • 大小：1.18 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：果汁   加工   抑制剂   蓝莓   过程
资源简介
  • 抑制剂对蓝莓果汁加工过程的酶促褐变研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:果汁,加工,抑制剂,蓝莓,过程
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