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增稠剂对搅拌型酸奶感官及流变特性的影响

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：流变   酸奶   搅拌   感官   特性
资源简介
  • 增稠剂对搅拌型酸奶感官及流变特性的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:流变,酸奶,搅拌,感官,特性
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