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基于质构仪和电子舌分析市售发酵剂对酸奶滋味品质的影响

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：酸奶   滋味   基于   品质   电子
资源简介
  • 基于质构仪和电子舌分析市售发酵剂对酸奶滋味品质的影响,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:酸奶,滋味,基于,品质,电子
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