根据《中华人民共和国标准化法》等规定，现发布《小麦粉加工精度标准样品?精制粉》《小麦粉加工精度标准样品?标准粉》《小麦硬度指数标准样品》等3项行业标准样品(见附件)，自发布之日起实施。
特此公告。
附件：1.粮食标准样品目录
2.粮食标准样品研制单位
国家粮食和物资储备局
2023年5月19日
序号 标准样品名称 标准号 参考值 适用标准 有效期 代替标准号
1 小麦粉加工精度标准样品 精制粉 LS/T 15111-2023 麸星含量：
(1.2±0.22)% 《小麦粉》
GB/T 1355-2021 1年 LS/T 15111.1-2022
LS/T 15111.2-2022
LS/T 15112.1-2022
LS/T 15112.2-2022
2 标准粉 LS/T 15112-2023 麸星含量：
(4.1±0.38)% 1年 LS/T 15111.3-2022
LS/T 15112.3-2022
3 小麦硬度指数标准样品 LS/T 1531-2023 硬度指数：
(64.3±1.5)% 《小麦硬度测定硬度指数法》
GB/T 21304-2007 2年 LS/T 1531-2019